Papildus elektronikai kafijas dzirnaviņās detaļas bieži kļūst par sabrukšanas iemeslu: tās aizsērē, sabiezē utt. Lai vienlaikus notīrītu un pārbaudītu visus kontaktus, jums būs jāizjauc kafijas dzirnaviņas. Tas tiek darīts diezgan vienkārši: apakšdaļa tiek noņemta, pēc tam skrūve un bļoda.
Ierīce
Visas kafijas dzirnaviņas tiek sadalītas divos veidos pēc slīpēšanas metodes: dzirnakmeņiem un ar rotācijas skrūvi. Izšķir arī rokas un elektriskos, bet pēdējie stingri un kārtīgi nospiež mehāniskos kolēģus.
Ko veido rotācijas elektriskā dzirnaviņas:
- lietu
- metāla bļoda
- divu, reti četru lāpstu dzenskrūve,
- transmisijas stienis
- motors un vads
- vāciņš.
Gan dārgi, gan lēti modeļi ir sakārtoti šādā veidā: Bosch, Mikma. Tika salikti arī padomju elektriskie kafijas dzirnaviņas.
Lai tos izjauktu, jums jāveic šādas darbības:
- Noņemiet pārsegu.
- Atvienojiet apakšējo daļu. Padomju ierīcēs tas tiek piestiprināts ar skrūvēm Phillips skrūvgriezim, mūsdienu apstākļos tas parasti tiek vienkārši noņemts un noņemts.
- Centrā pievelciet bloķēšanas skrūvi ar skrūvgriezi.
- Ar roku vai šaurām knaiblēm uzmanīgi atskrūvējiet rotora skrūvi (tajā pašā virzienā, kurā tā sasmalcina kafiju).
- Noņemiet skrūvi un bļodu.
- Noņemiet galveno korpusu.
Svarīgs
Pirms kafijas dzirnaviņu izjaukšanas tas ir jāatvieno no strāvas padeves.
Dzirnakmens dzirnaviņas parasti tiek izjauktas pēc tāda paša principa.
Delonghi KG 79:
- Nogrieziet ar skrūvgriezi un demontējiet visus griezuļus.
- Tādā pašā veidā atvienojiet apakšējo daļu (ieteicams nokļūt uz 4 aizbāžņa zobiem).
- Noskrūvējiet 4 skrūves pa perimetru un noņemiet augšējo daļu.
Fiorenzato f64e:
- Izņemiet kafijas tvertni (bļodu).
- Atlikušos graudus atlasiet ar karoti un pēc tam ar putekļu sūcēju.
- Noņemiet slīpēšanas vadības disku (pagriežot pulksteņrādītāja virzienā).
- Noņemiet dzirnakmens augšējo stacionāro nazi.
- Turpmākai tīrīšanai - noņemiet amortizējošās atsperes.
Atkarībā no modeļa un zīmola algoritms būs nedaudz atšķirīgs, žurnāls “Miss Clean” iesaka koncentrēties uz norādījumiem par konkrētu modeli.
Bojājumu cēloņi un novēršana
Vienkāršākais un visizplatītākais jebkura kafijas dzirnaviņu darbības traucējumu iemesls ir aizsērēšana. Pulveris un ārējie gruveši bieži nokrīt zem skrūves un iestrēdz tur, lētos modeļos - uzkrājas korpusa iekšpusē, draudot motoram pārkarst.
Dažreiz ierīce atsakās strādāt nevis sabrukuma, bet jutīgu sensoru dēļ. Mūsdienu rotācijas kafijas dzirnaviņas ir aprīkotas ar drošinātājiem, kas neļauj iedarbināt motoru, ja vāks nav pilnībā aizvērts. Ja kafijas pulveris nonāk tapas rievās, sensori uztver nepietiekamu hermētiskumu. Šāda plaisa bieži nav redzama acij.
Ja ierīci neizmanto paredzētajam mērķim, piemēram, sāls vai piparu slīpēšanai, pastāv liela varbūtība, ka tiks bloķēta rotācijas skrūve. Sāls arī provocē rūsu, kas nepavisam nav vēlama. Lai izskalotu piedurkni un skrūvi, labāk ir lietot alkoholu, kas ātri iztvaiko un nepalielina mitrumu ierīces iekšpusē.
Dzirnakmens dzirnaviņas biežāk nekā aizsērēšana cieš no traucējumiem elektronikā. Jo īpaši kondensators neizdodas - tas tiek pilnībā aizstāts, ja mājā ir lodāmurs un lodmetāls, nav grūti izvēlēties analogu jebkurā radio komponentu veikalā.
Kafijas dzirnaviņu elektriskās atteices analīze Zauber z-490 - zemāk esošajā video.
Forumos ir sūdzības par to, ka pagriežamā skrūve neatbrīvojas. Ja tas ir aizsērējis ar asi vai sarūsējis, pietiek ar to pilēt ar spirtu un kādu laiku atstāt. Ja plastmasas pamatne, kurā asmeņi tiek turēti saplacināti vai kā citādi deformēta, tā būs vai nu jāizurbj, vai arī tajā jākausē skrūve / nagla un pēc tam jānoņem.
Profilakse
Lai izvairītos no problēmām, vienkārši ievērojiet dažus vienkāršus noteikumus:
- Uzglabājiet ierīci sausā vietā, to nemazgājiet, bet tikai slauciet vai noslaukiet.
- Laiku pa laikam tīriet ierīci (mazās ar suku vai suku, lielās ar putekļu sūcēju un suku), tas ir svarīgi dzirnakmens modeļiem, pusprofesionālām ierīcēm ir nepieciešama vispārēja tīrīšana ik pēc 2000 porcijām.
- Nepārsniedziet pieļaujamo slodzi, tas attiecas uz iekrauto graudu daudzumu un vienas malšanas sesijas ilgumu. Instrukcijās lielākajai daļai rotējošu kafijas dzirnaviņu ir norādīts 2–5 sekunžu ierobežojums, pēc kura ierīcei “jāatpūšas” tikpat ilgi.
- Izmantojiet ierīci tikai paredzētajam mērķim.
Mūsdienu kafijas dzirnaviņas bieži ir jaudīgākas nekā padomju, taču izturības ziņā zemākas par tām, it īpaši, ja runa ir par rotējošām. Dzirnakmeņi ir paredzēti biežākai darbībai, taču, kā rāda prakse, tos bieži ienes elektronika. Mūsdienās ir daudz servisa centru, kas ir gatavi apkalpot kafijas dzirnaviņas, taču, ja ievērojat vienkāršos noteikumus, iekārta ilgs ilgu laiku bez remonta.