Vai vēlaties, lai jūsu vietnē būtu Pekinas kāposti? Audzēšana ārpus telpām nav grūta, taču visi darbi jāveic saskaņā ar noteikumiem, sēšanas datumiem un reģiona sezonālajām īpašībām. Tas ir svarīgi. Pekinas kāposti ne tik sen parādījās dārzeņu veikalu plauktos. Gandrīz uzreiz kļuva populārs. Īpaši kā kaltas dzelzs formas. Bet dārzos jūs viņu bieži neredzat. Pekina ir pievilcīga arī ar to, ka to ir viegli stādīt, augt. Ātrs svara pieaugums, raža ir papildu pluss šī dārzeņa pozitīvajām īpašībām.
Kas ir Pekinas kāposti
Tāpat kā jebkurš kāpostu ģimenes loceklis, Pekina ir ilgtermiņa augs. Lai ziedētu, nestu augļus, viņai vajadzīgas vismaz 13 stundas gaismas dienas. Tas ir, reprodukcijai (ziedēšanai un sekojošai sēklu saņemšanai) kāpostiem ir vajadzīgas ilgas dienasgaismas stundas. Bet, ja dienasgaismas stundu ilgums ir mazāks par 12 stundām, tad sēklu bultiņa neveidosies, bet aktīvi augs lapu augšana, kāpostu galvu olnīcas.
Tāpēc, lai audzētu šo dārzeņu kultūru kāpostu lapu un galvu labad, ir nepieciešams ierobežots īss dienasgaismas daudzums, gaisa temperatūra ir aptuveni +15 .. + 20 ° C. Saīsinot dienasgaismas stundas, augs neuzsāk bultiņu (nedarbojas ar sēklu olnīcu) - tam vienkārši nav laika to darīt, jo laika nav pietiekami daudz. Lapu veidošanā tiek aktivizēti visi spēki - un tas mums ir vajadzīgs, jo Pekinā galvenais ir lapas, lapu rozete, kas veido galvu.
Tas ir, ja Pekinas kāposti tiek audzēti nevis sēklām, bet lapām, tam vajadzīgas īsas dienasgaismas stundas - tieši tāpēc tos sēj agrā pavasarī, kad dienasgaismas stundas ir īsākas, kad temperatūra ir zema, nav karstuma.
Pekinas kāposti, kā augt no sēklām
Pekina ir diezgan izturīga pret aukstumu, tāpēc asnu dīgšanu var novērot +3 .. + 5 ° C temperatūrā. Optimālākais temperatūras režīms auga vitalitātes aktivizēšanai ir aptuveni + 23 ° C. Pēc skrejlapu parādīšanās temperatūru dienas laikā var pazemināt līdz + 15..17 ° C grādiem, naktī līdz + 14 ° C.
Reģiona sezonālās, klimatiskās īpatnības nosaka nosacījumus Pekinas kāpostu stādīšanai uz stādiem. Tas var būt gan atvērtas gultas vasarnīcā, gan siltumnīca.
Pirmkārt, nosakiet kāpostu šķirni. Ja vēlaties iegūt ātru rezultātu, tad izvēlieties šķirnes, kas ātri nogatavojas, piemēram - Khibinsky, Asten, Lenok. Tikai 50 dienas pēc pirmo dzinumu nokošanas izveidojas pilnvērtīga lapu rozete, un pēc 60 dienām (no dzinumu brīža) parādās iegarena pusatvērta kāpostu galviņa.
Kad sēt Pekinas kāpostus stādiem? Agrā pavasarī, parasti marta pirmajās dienās, kāpostu sēklas sēj zem plēves, bet marta pēdējās dienās un aprīļa sākumā (datumi ir norādīti Kubanai) - atklātā zemē.
Tādējādi maija sākumā jau ir iespējams novākt pirmo ražu, ja Pekinu audzēja siltumnīcas apstākļos.
Augi dod priekšroku irdenām, organiskām vielām bagātām vidēja mehāniskā sastāva augsnēm ar augstu aramzemes horizontu. Vieglās augsnēs tie ātri izžūst, un smagās augsnēs saslimst ar ķīli. Organisko mēslojumu izmanto saskaņā ar iepriekšējo kultūru. Augsnes nav ļoti jutīgas pret skābumu, bet sāls augsne ir slikti panesama. Optimālais augsnes šķīduma pH ir 5,5-7,0. Ja augsne ir sāļa, pirms sēšanas ir nepieciešams saost zāģu skaidas vai salmus. Noturīgai straujai augšanai nepieciešams ievērojams barības vielu, īpaši slāpekļa, daudzums.
Labākie Pekinas kāpostu priekšteči ir kultūraugi, kas aiz sevis atstāj augsni ar pietiekamu barības vielu daudzumu, tīru no nezālēm, kuriem nav kopīgu patogēnu (gurķi, cukini, sīpoli, tomāti, pākšaugi).
Sēklas sāk dīgt 3-4 ° C temperatūrā. Pieaugušie augi iztur īslaicīgu sasalšanu līdz -5-7 ° C. Augu optimālā temperatūra mainās: 18-20 ° C - agrīnā stadijā, 15-16 ° C - galvas veidošanās fāzē, 10-13 ° C - šīs fāzes beigās. Stingras galvas izveidošanai ir nepieciešama 15-16 ° C temperatūra. Zemāka temperatūra veicina pāreju uz ziedēšanu, augstāka - šauru lapu veidošanos. Pekinas kāposti nepieļauj ilgstošu auksto laiku - tie var veidot bultiņas. Tas pats notiek ārkārtīgā karstumā.
Sēšanu veic šādi:
- sēklas 15-20 minūtes ielej ar nelielu daudzumu karsta ūdens (aptuveni 50 ° C);
- pēc noteiktā laika sēklas atdzesē ar aukstu ūdeni, žāvē;
- sausas sēklas sajauc ar mazām koka zāģu skaidām (tyrsa);
- sējai paredzētajai augsnei jābūt mitrai, sēklas sēj rindās 35–40 cm attālumā;
- sēja ir ligzdveidīga - 3-5 sēklas, 30–40 cm attālumā viena no otras;
- sēklas tiek padziļinātas apmēram 2-3 cm;
- pēc asnu dīgšanas tiek veikta retināšana: vispirms tiek atstāti divi lielākie kāposti, un tad viens ir visspēcīgākais.
Lai iegūtu bagātīgu Pekinas rudens ražu, atkārtotā sēšana tiek veikta no augusta pēdējām dienām - līdz 15. – 17. Septembrim (termiņš Kubanai).
Pekinas kāpostu stādus var audzēt arī uz palodzes.
Lai to izdarītu, sēklas tiek apraktas 0,5-1 cm augsnē. Pēc 2 vai 3 lapu parādīšanās paliek spēcīgākās no tām, un pārējās tiek noplūktas. Pēc 3-4 nedēļām augus var pārstādīt atklātā zemē (25 × 35 cm).
Pirms stādīšanas augus dzirdina, slimos un vājos noraida. Trīs dienas pirms stādīšanas augus apstrādā ar insekticīdiem (Confidor, Aktara) pret kāpostu mušām, krustziežu blusām. Stādot, viņi pārliecinās, ka sakņu kakls nenokrīt zem augsnes līmeņa, pretējā gadījumā augi puvi.
Rīkošanās ar stādiem jāveic uzmanīgi, jo Pekinas saknes ir diezgan trauslas. Pēc stādīšanas visus krūmus dzirdina tuvāk saknēm.
Lai ātri izietu ārā, dienasgaismu var saīsināt ar mākslīgiem līdzekļiem - ar vakara sākumu pārklājiet stādus ar kādu piemērotu seguma materiālu (piemēram, lutrasil).
Kā audzēt ķīniešu kāpostus atklātā zemē vai siltumnīcā
Siltumnīcas apstākļos stādus stāda aprīļa sākumā. Lai pabarotu augsni, to provizoriski ieved komposta spainī uz katriem 2 m². Ja siltumnīcā jūs sējat sēklas tieši zemē, tad pirmos stādus var sagaidīt pēc 3 vai 4 dienām. Labākai augu attīstībai iepriekš sajauciet sēklas ar smiltīm un labi samitriniet zemi.
Pekinas kāpostu audzēšana siltumnīcā nodrošina sēklu seklu iekļūšanu augsnē. Sēšanas dziļumam jābūt aptuveni 1 cm, rindām jāatrodas apmēram 10 cm attālumā viena no otras, un starp krūmiem jābūt kaut kur ap 4-5 cm.
Ja Pekinas kāposti tiek stādīti uz atklāta zemes gabala, tad pašai vietai jābūt labi apgaismotai, jābūt samērā mierīgai (ja iespējams). Augsnei zem kāpostiem jābūt pietiekami mitrai, piesātinātai ar humusu. Tas būs ļoti labi, ja mitruma avots (apūdeņošanas sistēma) nav tālu no gultām ar Pekinas kāpostiem.
Kā jau minēts, Pekina ir auksti izturīgs augs, tāpēc diezgan ērti panes zemāku temperatūru. 4 ° C temperatūrā sēklas dīgst bez problēmām, un temperatūra + 15..22 ° C nodrošina optimālus apstākļus dārzeņu ražas harmoniskai attīstībai. Tādējādi Pekinas kāpostu audzēšana atklātā laukā jāsāk maija sākumā (un sēklas šiem stādiem jāsēj līdz marta beigām).
Nestādiet krūmus ļoti tuvu viens otram, pietiks ar 12-16 gabaliem uz 1 m².
Stādīšanas metode bez sēklām parasti tiek ražota trīs reizes visā sezonā:
- marta beigās līdz aprīļa sākumam;
- 14 dienas pēc pirmās sēšanas;
- septembra sākumā.
Kāpostu nogatavošanās ātrums būs atkarīgs no šiem laika parametriem. Tā kā Pekina ir agrīna dārzeņu kultūra, rozetes veidošanos var novērot pēc 40–50 dienām, un kāpostu galvu pilnīgu izskatu var novērot 60–80 dienas pēc sēklu iesēšanas augsnē. Turpmākā kāpostu kopšana sastāvēs no savlaicīgas augsnes mitruma, atslābšanas, nezāļu noņemšanas no gultām.
Šajā posmā ir ļoti atturīgi izmantot jebkādas piedevas vai mēslojumu. Pekinai ļoti patīk uzkrāties nitrāti, visu veidu ķīmiskie savienojumi, tāpēc, lai saglabātu savu veselību, labāk ir atteikties no palīgvielām.
Pekinas kāposti, kuru audzēšana un kopšana balstās uz trim noteikumiem:
- pareizs apgaismojums
- temperatūras stāvoklis
- mitrinošs.
Viņa būs jums pateicīga par vienu ļoti vērtīgu lauksaimniecības tehniku - mūsdienīgs seguma materiāls (neaustais audums) pasargās jaunos stādus no pēkšņām temperatūras izmaiņām. Neaizmirstiet, ka jaunie dzinumi ļoti slikti reaģē uz aukstumu, atšķirībā no jau izveidojušiem augiem. Pārklājošais materiāls var arī aizsargāt Pekinu no apdeguma saules, karstuma un lietainā laikā - no liekā mitruma.
Lapu šķirnes novāc 10-15 cm augstumā, 5-7 lapu fāzē.
Galvas formas - veidojoties biezām galviņām, kad to masa ar atvērtu izeju sasniedz 300 g. Apsekojošās lapas tiek noņemtas, galvas ievieto kastēs.
Ražu var visu uzreiz, bet to var sadalīt divās metodēs, izraujot augus kopā ar saknēm. Ja izvelciet caur vienu, atlikušās kāpostu galviņas augs ļoti ātri.
Agri nogatavojušies Pekinas kāpostu hibrīdi tiek novākti, līdz strauji pazeminās gaisa temperatūra. Vēlu nogatavojušos šķirņu vai hibrīdu audzēšana rudenī ļauj pagarināt augšanas sezonu līdz pastāvīgiem sals.
Kāpostu galviņas, kas sasaldētas atklātā zemē (-3–5 ° С) pēc atkausēšanas pozitīvā temperatūrā, nezaudē savu izskatu un garšu, tām raksturīgs augsts askorbīnskābes (50 mg% un vairāk), cukuru (4-5%) saturs. Pateicoties šai funkcijai, Pekinas kāpostus var novākt novembra beigās.
Sākoties aukstajam laikam, kāpostu galviņas, kas paliek uz gultas, varat apsegt ar zemi, humusu vai pajumti. Un agrā pavasarī jūs iegūsit Pekinas kāpostu zaļumus salātiem.
Lai jūsu raža būtu bagātīga, bet audzēšanas un kopšanas process - informatīvs un pozitīvs.